人大代表直击白酒化学添加剂问题背后:多批次(2)
三是进一步完善白酒安全标准并强化协同监管。昝圣达认为,标准是解决白酒安全问题的核心,国家标准与地方标准的不统一、不全面,企业执行起来会各行其是,同时有的标准严重滞后,仍在沿用几十年前的老数据,因此建议有关部门尽快健全完善白酒安全标准体系。主管部门和行业协会也应制定规则并加强监管,实现各地区、各部门信息互联互通,定期向社会发布白酒安全信息。同时,建议升级白酒检测标准和手段,提升添加剂鉴别技术,采取经济、行政、法律等手段“多管齐下”,打击滥用化学添加剂行为。
聚焦白酒高质量发展
除了上述“三板斧”,昝圣达还指出,国内已有企业加强自律,在按国际惯例、国家标准和消费者本意推出“真年份”白酒后,开发出不含化学添加剂的“零添加粮食酒”。昝圣达建议国家相关部门组织人员前往调研总结,打造“零添加”白酒样板企业在业内推广,让消费者都能喝上放心酒,促使白酒行业能在规范中实现高质量发展。
围绕白酒行业高质量发展这一主题,昝圣达已连续两年提出建议,在2020年召开的十三届全国人大第三次会议上,向大会提交了《关于“年份酒”与国际标准接轨的建议》。他针对国内白酒“年份酒”乱象,归纳出“年份酒”市场存在的“浮夸不实”、加权平均酒龄与普通消费者认知的“窖藏时间”仍有差距等造成“年份酒”失范的问题。
昝圣达提出,“年份酒”标准应当与国际接轨,认知与消费者接轨;“年份酒”真假与否需要权威部门保驾护航,由公证人员前往窖藏地点取证核查,进行全程保真并出具权威证书;邀请权威专家和检测机构进行鉴别,并将结论标注到包装上;另外,昝圣达提出,还需要强化“真年份”酒的行业监管,对概念性炒作、侵害消费者利益的行为依法处罚。
此后,“真年份”概念成为2020年白酒行业热议的话题之一,昝圣达针对“年份酒”乱象所提出的建议,也一度引发行业热议。
新京报记者 薛晨 图片 资料图片
编辑 徐晶晶 校对 赵琳
文章来源:《化学通报》 网址: http://www.hxtbzzs.cn/zonghexinwen/2021/0304/570.html